2010年04月18日

不定期連載23 秋葉原ラーメン×3

ここ最近秋葉原で行ったラーメン屋の中でお薦めのお店を、タイプ別に一気に3軒紹介します。

【つけ麺】
前にも書いた麺屋武蔵 武仁
魚介豚骨は私の好み。美味しいです。メインはつけ麺ですが、普通のラーメンスタイルでも注文出来ます。
最近行ったらカレーつけ麺第2弾を行っていて早速食べてみました。カレーうどんに似た味わいで麺はラーメン、というやや不思議な食べ物ですが味は良いと思います。カレーうどんが好きな人にはお薦めです。
ちなみにここはチャーシューも特徴的。肉の塊が出てきます。私は食べきれませんでした(汗)


【塩・味噌】
わりと新しいお店のようで、最近注目を集めているラーメン食堂 粋な一生
塩と味噌がメインですが、塩の方が評価が高いようです。
先日行った時は、味噌を食べようと食券を買って待っていたら、自分の目の前で売り切れとなる不運。しかし代わりに食べた塩ラーメンがとても美味しくかえって幸運だったかも。勿論味噌も食べてみたいです。


【醤油】
生姜醤油という珍しいスタイルの青島食堂
新潟長岡発のラーメン。寒い所発祥のため油が多いです。寒い所は冷めにくくするためにスープの表面に油を浮かせている事が多い、というところからきています。
生姜醤油はまた独特の味わいで美味しいです。
またもう一つの見所はたっぷりのチャーシュー。チャーシュー麺を頼んで肉が食べきれないほどなのは珍しいです。ちなみにこちらは薄切りタイプです。


以上です。皆さんも嗜好に合わせて是非足を運んでみてください。

それではまた
posted by 遠山雄亮 at 15:05| Comment(2) | TrackBack(1) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
牛丼専門店があるみたいですが、味が気になります。大通りじゃないところに牛丼専門店が確かありまして。遠山さんは食べたことありますか?
Posted by しょう at 2010年04月18日 23:57
青島食堂は、わが長岡が誇る醤油ラーメンです。新潟、とくに長岡にお越しの際は何杯でもご馳走しますので、お声がけください。
Posted by バンプおやじ at 2010年04月19日 08:34
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Excerpt: 桑研のアトムさんと秋葉原へ買い物。 そのついでに今話題の新潟ラーメン「青島食堂」へ。 すごい行列! 新潟行った時は行けなかったのでよかった 青島チャーシュー(¥800)+大盛(¥5...
Weblog: 隊長日誌 (ラーメンミュージシャンの日記)
Tracked: 2010-08-13 18:51
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