2006年02月03日

不定期連載C

 これは将棋関係者必見です!

 代々木の「らすた」へ。かなり新しい店です。場所は代々木に詳しい方なら、「元々らーめん香月があった所で、ラーメン屋が入れ替わり立ち代りしている所」といえばわかるでしょう。駅からすぐです。

 代々木は新興ラーメン激戦地区で、「たけちゃんにぼしらーめん」「めじろ(現在休業中)」と有名ラーメン店が最近一気に出来ました。

 そんな激戦区に飛び込んできた「らすた」。その評価は

 ☆☆☆★★ (星3つ)ただし気持ちは星3.5個位

 味は完全に「家系ラーメン」。私は家系があまり好きでないのだが、それでも「らすた」はおいしいと感じた。家系好きなら星4つ以上だろう。 麺がちょっと変わった感じだが、おいしい。

 なにより感心したのが、調味料を入れると味が変わり、そして質が落ちない事。 よく、調味料を入れるとバランスが崩れ、まずくなるラーメンが多いが、ここはかなりの量の調味料(お店に適量が書いてある)を入れると、また違った味になり、その味が悪くない。それが星半個分である。

 油っこいラーメンが好きな方、代々木を良く利用される方、一度足を運んでみてください。

 
posted by 遠山雄亮 at 15:09| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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